戴いたけど使わないでずっと家にあったもの

本葛粉と和三盆を使った葛湯の素を戴きました。
本葛粉はとても高いですし、和三盆も高級な砂糖です。
ですから、かなり高額だったことが予想されました。
それでも普段、葛湯を飲む習慣がないので、ずっと放置をしたままになっていました。

なんとか消費をしたいと思い、色々考えた結果、葛抹茶プリンと葛きな粉プリンにすることにしました。
普通は葛粉だけで作りますが、和三盆も入っていますし、葛粉の配合量も少ないと考え、ゼラチンとグラニュー糖をプラスしました。
仕上げに餡子とホイップクリームを乗せれば美味しい和風プリンの完成です。

家に放置されていたものを工夫することによって、美味しく食べることができたので良かったと思います。
戴いたけど使わない、食べない、飲まないものってあると思います。
放置して消費期限を迎えてしまう前に工夫をして消費することを考えてみたほうがいいのかなと思いました。

工夫をして何か新しいものを作り出すのも楽しいです。